Majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen erikoisammattitutkinto
Hae koulutukseenAvaa PDF
Tutkinto
Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto
Tutkintotyyppi
Erikoisammattitutkinto
Kohderyhmä
Tutkinnon suorittaja työskentelee esimiehen työtehtävissä erilaisissa majoitus- ja ravitsemisliikkeissä, kuten hotelleissa, ravintoloissa, julkisen sektorin ravitsemispalveluissa, kahviloissa, pikaruokaravintoloissa, liikenneasemien ravintoloissa sekä matkustajalaivojen ravintoloissa tai yksityisenä yrittäjänä työhön osallistuvana esimiehenä, vuoroesimiehenä tai yksikön päällikkönä.

Toteutus
Koulutus sisältää lähiopetusta, itsenäistä opiskelua, oppimista työpaikalla ja näytöt.

Kuvaus
Pakolliset tutkinnon osat
• Päivittäisten toimintojen ohjaaminen
• Esimiehenä toimiminen
• Asiakas- ja sidosryhmäsuhteiden hoitaminen
Valinnaiset tutkinnon osat
• Kehittämisprojektin toteuttaminen
• Monimuotoisen työyhteisön johtaminen
• Työpaikkaohjaajana ja arvioijana toimiminen

Hakuaika
Jatkuva haku

Kustannukset opiskelijalle
Osallistumismaksu 480 €, tutkinnon osan suorittamisesta maksu on 150e. Koulutus on Opetus- ja kulttuuriministeriön rahoittamaa omaehtoista ammatillista koulutusta.

Koulutus on mahdollista suorittaa myös oppisopimuskoulutuksena, jolloin opiskelijalla tulee olla soveltuva alan työpaikka ja työnantaja, jonka kanssa voidaan solmia oppisopimus.

Opiskelun henkilökohtaistaminen
Opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS), jossa määritellään opiskelun sisältö ja aikataulu sekä tutkintotilaisuudet, joka vastaa sinun organisaatiosi tarpeita.
Opiskelija, jolla on kattava ja monipuolinen ammatillinen osaaminen, voi osoittaa ammattitaitonsa myös suoraan näytöissä, ilman osallistumista valmistavaan koulutukseen.

Lisätietoja antaa
Opettaja Teija Asikainen, p. 040 3474 099, teija.asikainen@lhkk.fi